如何鉴别真假西湖龙井？

　　著名的地名商标

　　著名的地名商标有：

　　北京同仁堂、天津狗不理、上海庙金、广州餐厅、西湖龙井、绍兴黄酒、金华火腿、嘉兴五芳斋、湖州丁莲芳、贵州茅台、青岛啤酒、鼓浪屿馅饼、杭州采芝斋、景德镇瓷器、兰州拉面、沙县小吃、东阿阿胶、都匀毛尖、云南白药、西安餐厅。

　　如何鉴别西湖龙井的真假？

　　1.

　　要判断自己是否购买了正宗的西湖龙井，首先要学会区分龙井茶产区：西湖产区、钱塘产区、越州产区。只有西湖产区生产的龙井茶才能称为西湖龙井，其他产区的茶只能称为龙井茶。现在市场上，很多按照传统工艺加工的扁茶都叫龙井茶。最容易混淆的是浙江新昌产的大佛龙井，因为类似于西湖龙井干茶，经常被黑心商贩高价出售。要区分两者，最简单的方法就是区分防伪商标。自2016年以来，杭州西湖龙井茶产业协会开发了西湖龙井防伪标志。消费者购买时可以用手机扫描，知道真假。

　　2.

　　干茶的形状也不同。西湖龙井的干茶形状平坦纤细，颜色为绿色和黄色，呈糙米色，而大佛龙井的形状又短又肥，颜色为嫩绿色。

　　3.

　　冲泡后，西湖龙井一般是一芽一叶伸展，大佛龙井则是芽尖饱满紧密贴合。需要注意的是，西湖龙井的收获标准是没有单芽头，叶子被芽尖的旗枪包裹着。

　　西湖龙井是商标还是品类？

　　属于绿茶的一类！